ベイクドコーン

基本材料

トウモロコシ

3本

バターまたはマーガリン

大さじ4

塩

小さじ1/4

ハーブ

好きなハーブ好きなだけ

クリックすると大きくなります。

新鮮なトウモロコシを用意し、本に残っている軸は切らずに長めにしておきます。

一番外側の皮を剥きます。その下の皮は1/4くらい残しバナナの様に剥きます。
毛をよく取り洗っておきます。

ソースとして、バターまたはマーガリンにハーブ、塩を入れよく混ぜておきます。

コーンにソースを塗ります。ソースは全体でなく、2面くらいに塗りましょう。その上に生ハーブを乗せ、残しておいた皮で包み、たこ糸でサキを縛ります。

160℃～170℃で20分～25分焼きます。途中皮がきつね色になったらひっくり返します。
皮を本で結ぶと食べやすいのよ。

今回ハーブは、バジル、ローズマリー、パセリ、唐辛子、ナツメッグ、黒こしょうを使いました。お好きなものをお好きなだけ使って召し上がれ。